Notre histoire

En 2001, l’entreprise est devenue AFP advanced food products llc avec de réels efforts pour rationaliser l’entreprise dans son domaine de spécialité, à savoir la fabrication de produits à faible acidité conditionnés aseptiquement, axés sur les sauces au fromage, les puddings et les boissons. Clear Lake, dans le Wisconsin, a offert à AFP une opportunité d’usine dans le Nord, avec de multiples investissements en capital apportant une nouvelle technologie de formage-remplissage-scellage et augmentant les capacités de production.

À partir de 1978, la propriété française du Groupe Bongrain (aujourd’hui Savencia) permet à l’entreprise de se développer davantage, et diverses lignes de produits et options d’emballage sont introduites, notamment les boissons et les sachets souples. La société a acheté la marque Real FreshMD, un leader des produits laitiers de longue conservation, en 1988, et a fusionné avec la marque de pudding Major Smith en 1992. L’usine de Visalia, en Californie, a également été ouverte à cette époque, ce qui a permis d’améliorer les capacités de production et l’avantage concurrentiel de la côte ouest.

Au début des années 1960, l’entreprise entame sa transition, en investissant dans un système complet capable de traiter et d’emballer le lait de manière sûre et efficace. Après qu’un incendie désastreux ait rasé l’usine de Pennsylvanie, une nouvelle usine de fromage a été construite et agrandie, et pendant une dizaine d’années, l’entreprise a capitalisé sur les marchés du fromage blanc et du fromage frais. Les fusions avec Tuxedo Foods Company et East Smithfield Farms ont changé la dynamique de l’entreprise laitière en pleine croissance, tout comme l’intérêt émergent du public pour les puddings en conserve et les produits de longue conservation.

Lancée en 1940 comme fabricant de produits laitiers dans le comté de Lancaster, en Pennsylvanie, et appelée à l’origine Zausner Foods Corporation, AFP a révolutionné ses capacités en tant qu’entreprise de produits laitiers en 1951 lorsqu’elle a commencé à utiliser la technologie aseptique de pointe à faible teneur en acide.