Pizza mexicaine à explosion de fromage

Utilisant de sauce au fromage Muy FrescoMD Queso Blanco ou Monterey Jack

Ingrédients

  • 20 oz

    de pâte à pizza

  • 1 coquille

    de tortilla de 12 po

  • 8 oz

    de sauce au fromage Muy FrescoMD Queso Blanco ou Monterey Jack

  • 6 oz

    de sauce tomate

  • 6 oz

    de bœuf haché cuit assaisonné pour tacos

  • ½ tasse

    de tomates en dés

  • 3 oz

    de cheddar râpé

  • 3 oz

    de mozzarella râpée

  • Rondelles d’échalotes pour garnir

Instructions

  1. Préchauffer le four à pizza à 500 °F.

  2. Rouler et étirer la pâte jusqu’à ce qu’elle atteigne 14 pouces de diamètre.

  3. Ajouter la sauce au fromage Muy FrescoMD, en l’étalant jusqu’à 1 po du bord de la pâte.

  4. Recouvrir d’une coquille de tortilla, puis ajouter la sauce tomate, le bœuf, les fromages et les tomates.

  5. Cuire au four pendant 12 à 14 minutes, décorer et laisser reposer pendant cinq minutes avant de servir.

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