Résultats recommandés
TREMPETTE CUBAINE POUR SANDWICH
Ingrédients
Quantité à prévoir: 16 portions de 2 tasses
1 boîte de conserve n° 10
Sauce au fromage Muy Fresco Queso Blanco
3 tasses
Cornichons à l’aneth, en dés de ¼ po
1/3 tasse
Moutarde de Dijon
½ tasse
Moutarde jaune
2 tasses
Crème épaisse
5 lb
Porc effiloché, chaud
2 lb
Jambon, dés de ¼ po, chaud
Au besoin pour la garniture
Échalotes (facultatif)
Au besoin
Baguette, tranchée, grillée (facultatif)
Instructions
Préparer : Dans une grande casserole à sauce, combiner la sauce au fromage, les cornichons, les moutardes et la crème. Porter à ébullition, en remuant de temps en temps pour éviter que la sauce ne colle.
Ajouter le porc effiloché et le jambon et remuer pour combiner. Garder au chaud jusqu’au moment de servir.
Pour servir : Répartir 2 tasses de trempette chaude dans un bol. Garnir d’oignons verts (facultatif)
Servir avec des tranches de baguette grillées (facultatif).
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