TOT-CHOS AU POULET EFFILOCHÉ

Instructions

1. Préparer : Faire cuire les pommes de terre au four selon les instructions de l’emballage. Garder au chaud jusqu’au moment de servir.

2. Chauffer la sauce au fromage cheddar AFP à feu moyen dans un bain-marie ou un outil dans lequel on peut chauffer de la soupe et la maintenir chaude jusqu’au moment de servir.

3. Porter le bouillon de poulet à ébullition dans une grande marmite. Réduire le feu à moyen. Incorporer l’assaisonnement pour tacos jusqu’à ce qu’il soit dissous.

4. Ajouter la viande de poulet dans la marmite. Remuer pour enrober le poulet avec le bouillon assaisonné. Continuer à chauffer, en remuant de temps en temps, jusqu’à ce que le poulet soit bien chaud et que le liquide soit absorbé/évaporé, environ 15 minutes. Garder au chaud jusqu’au moment de servir.

5. Combiner la trempette de style guacamole Muy Fresco, le jus de citron vert et la crème aigre jusqu’à obtenir une consistance lisse. Conserver au réfrigérateur jusqu’au moment de servir.

6. Pour servir 1 amuse-gueule à partager : Déposer 2 lb de frites sur une grande assiette ou un plat de service.

7. Verser 2 tasses de sauce au fromage sur les tots.

8. Répartir uniformément 1 lb de viande de poulet sur le fromage.

9. Verser ½ tasse de sauce guacamole crème aigre sur le poulet.

10. Saupoudrer ½ cuillère à café de paprika fumé sur le dessus.

11. Saupoudrer ½ tasse d’oignons verts hachés sur le dessus.