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Sopa de brócoli y queso cheddar a base de plantas
Usando salsa de queso cheddar a base de plantas Muy Fresco®
Ingredientes
32 oz
caldo vegetal
32 oz
salsa de queso cheddar a base de plantas Muy Fresco®
8 oz
tallos de brócoli, cortados
1 taza
ramilletes de brócoli (escaldados)
1 cdta.
pimentón ahumado
½ cdta.
pimienta cayena
1 bolsa
palomitas de maíz
Instrucciones
Ponga a hervir a fuego lento el caldo, la salsa de queso y los tallos de brócoli.
Haga un puré con la mezcla hasta que quede suave; mantenga caliente.
Mezcle las palomitas cocidas con las especias, reserve.
Sirva la sopa con los ramilletes de brócoli calentados y adorne con las palomitas sazonadas.
