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Salteado de camote con queso a base de plantas
Usando salsa de queso para nachos a base de plantas Muy Fresco®
Ingredientes
6 tazas
camotes en dados
4 oz
salsa de queso para nachos a base de plantas Muy Fresco®
12 oz
huevos líquidos a base de plantas
2 cdtas.
aceite de oliva
1
cebolla entera, en dados
8 oz
kale
15 oz (1 lata)
tomates asados al fuego, en dados
1 cda.
sal
1 cda.
pimienta
1 cda.
ajo en polvo
1 cda.
pimentón
Instrucciones
Cocine los camotes como se indica y reserve.
Escalde y pique el kale; reserve.
Saltee las cebollas en aceite de oliva y agregue los tomates; luego, revuelva los huevos líquidos.
Agregue los camotes, el kale, las especias y la salsa de queso; caliente bien.
