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Bocaditos de chorizo y aguacate

Usando salsa de queso blanco Muy Fresco®

Chorizo And Avocado Bites

Ingredientes

Rinde: 1 porción

  • 1/4 de taza (2 oz)

    salsa de queso blanco Muy Fresco®

  • 1/2

    aguacate, pelado, sin semilla y cortado finamente en dados

  • 4 oz

    chorizo picante fresco, sin piel

  • 3 cdas.

    harina común

  • 1

    huevo batido

  • 1/2 taza

    totopos de maíz, finamente triturados

  • 1/2 taza

    aceite vegetal

  • 1 cda.

    perejil fresco picado

Instrucciones

  1. Prepare la salsa de queso según las instrucciones del paquete.

  2. Mezcle el aguacate y el chorizo, y forme bolas de 2 in.

  3. En recipientes distintos, coloque la harina, el huevo y los totopos triturados.

  4. Reboce las bolas en harina, páselas por el huevo y cúbralas con los totopos triturados.

  5. Fríalas en una sartén hasta que estén doradas, adórnelas y sírvalas con salsa de queso.

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