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SOPA DE CHEDDAR Y MANZANA
Usando Salsa de queso Cheddar Muy Fresco®
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Ingredientes
5 cucharadas
Manteca
1 taza
Media cebolla, en rodajas finas
1
Papa grande, pelada y cortada en dados
2 cucharadas
Harina común
1 cuarto
Caldo de pollo
16 oz
Salsa de queso Cheddar Muy Fresco®
16 oz
Compota de manzana
Sal y pimienta para condimentar
Instrucciones
Caliente la manteca a fuego medio en una sartén grande.
Agregue las cebollas y cocínelas hasta que queden traslúcidas.
Agregue harina y cocine durante 3 o 4 minutos.
Agregue el caldo de pollo y lleve a hervor.
Luego, agregue la patata en dados y hierva a fuego lento hasta que se cocine.
Con una batidora manual, licue la sopa.
Agregue la salsa de queso Cheddar Muy Fresco® y la compota de manzana. lleve la preparación a hervor y condiméntela con sal y pimienta.
Sirva muy caliente.