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PATATAS FRITAS HANGOVER
Usando Salsa de queso Cheddar Muy Fresco®
Ingredientes
Rinde: 1 n.º 10 puede rendir 28 porciones para compartir
10 oz
Patatas fritas (se recomienda un corte más grueso)
1/2 taza
Queso de cerveza
1/3 de taza
Jamón en dados
1/3 de taza
Tocino picado
1/3 de taza
Salchicha picada (de desayuno o italiana)
1/3 de taza
Queso cheddar cortado en tiras
1-2
Huevos
QUESO DE CERVEZA
1 lata n.º 10
Salsa de queso Cheddar Muy Fresco®
1 lata de 16 oz
Lager o light ale (no se recomienda IPA)
Instrucciones
Prepare el queso de cerveza mezclando la salsa de queso Cheddar Muy Fresco® y la cerveza. Caliente a temperatura y déjelo a un lado durante 30 minutos antes de servirlo para que se evapore una parte del alcohol y se complete el sabor a cerveza.
Cocine las patatas fritas según las instrucciones del envase.
Fría los huevos con el lado de la yema hacia arriba y permita que los bordes queden crocantes. Deje a un lado.
Caliente el jamón, el tocino y la salchicha en la parrilla. Déjelo a un lado.
Coloque las patatas fritas, el queso de cerveza y, luego, la carne. Cubra con queso cheddar cortado en tiras y los huevos. Decore con cebollines o cebollas de verdeo a gusto.
