BOCADILLOS DE POLLO DESMENUZADO

Instrucciones

1. Preparación: Cocine los cilindros de patatas según lo indicado en las instrucciones del envase. Mantenga la preparación caliente hasta servir.

2. Caliente la salsa de queso Cheddar AFP a fuego medio a baño maría o en un calentador de sopas y manténgala caliente hasta el momento de servir.

3. Hierva el caldo de pollo en una olla grande. Reduzca el fuego a medio. Revuelva la mezcla de condimentos para tacos hasta que quede disuelta.

4. Agregue el pollo a la olla. Revuelva para cubrir el pollo con el caldo condimentado. Continúe cocinando, revuelva ocasionalmente, hasta que el pollo esté caliente y el líquido se haya absorbido o evaporado, durante aproximadamente 15 minutos. Mantenga la preparación caliente hasta servir.

5. Mezcle la salsa de guacamole Muy Fresco, jugo de lima y crema agria hasta lograr una consistencia uniforme. Manténgala refrigerada hasta el momento de servir.

6. Para servir un aperitivo para compartir: coloque 2 lb de cilindros de patatas en un plato grande o en una fuente.

7. Vierta 2 tazas de salsa de queso sobre los cilindros.

8. Distribuya 1 lb de pollo uniformemente sobre el queso.

9. Rocíe ½ taza de salsa de crema agria de guacamole sobre el pollo.

10. Rocíe ½ cucharadita de pimentón ahumado arriba.

11. Rocíe ½ taza de cebolla de verdeo picada arriba.