شطيرة تِمْبِي مدخن بصلصة الحمص

طريقة التحضير

1. في وعاء، امزج صلصة التماري والزيت والخل وشراب القيقب والبابريكا المدخنة والملح والفلفل. أضف شرائح التِمْبِي، وأضف إليها المزيج ليغمرها بشكلٍ متساوٍ. ثم قم بحفظها في الثلاجة في إناء محكم الغلق لمدة 4 ساعات على الأقل وحتى يومين.

2. سخّن الفرن إلى درجة حرارة 400 درجة فهرنهايت (204 درجات مئوية)، ثم ضع شرائح التمْبِي بالترتيب على ورقة خَبز مبطنة بورق زبدة. ثم اخبزها لمدة تتراوح بين 12 و15 دقيقة أو حتى يصبح لونها ذهبيًا محمرًا. حافظ على درجة حرارة الطبق لحين تقديمه أو قم بطهيه حسب الطلب.

3. لكل حصة غذائية، وزع 3 ملاعق كبيرة ونصف/ 1.85 أونصة من صلصة حمص البحر الأبيض المتوسط من Muy Fresco®‎ على شريحة واحدة من الخبز. وأضف 4 شرائح من التِمْبِي، وشريحتين من الطماطم ونصف كوب من براعم البازلاء. ثم ضع فوقها شريحة أخرى من الخبز. قطّعها إلى نصفين للتقديم.