تاكو الجمبري المشوي مع خليط صلصة الجواكمولي والكريمة والليمون

طريقة التحضير

1. امزج صلصة الجواكمولي من Muy Fresco مع الكريمة الحامضة وعصير الليمون والكمون في وعاء حتى يصبح الخليط ناعمًا. ضع الخليط في الثلاجة لحين استخدامه.

2. في وعاء كبير، امزج سلطة الكرنب جيدًا مع تتبيلة السلطة.

3. سخّن الشواية على نار متوسطة إلى مرتفعة. أو بدلاً من ذلك، استخدم مقلاة شواء مسخنة مسبقًا على موقد مسطح.

4. في وعاء، اخلط الجمبري مع زيت الزيتون. تبّل الجمبري بالملح والفلفل حسب الرغبة. ثم ضعه على الشواية وقم بطهيه لمدة دقيقتين. اقلب الجمبري واتركه ينضج لمدة تتراوح بين دقيقتين وثلاث دقائق إضافية، أو حتى يصبح غير شفاف. ثم انقله إلى وعاء كبير.

5. للتقديم، ضع نصف كوب من سلط الكرنب في وسط كل من رقائق التورتيلا. وضع 3 شرائح من الفجل فوق سلطة الكرنب. ثم أضف ملعقة صغيرة من البصل الأحمر. وضع 3 قطع من الجمبري فوق الخضراوات. أضف ملعقة كبيرة من الخليط الكريمي فوق الجمبري ثم أضف فوقه القليل من الكزبرة وقدمه.