الكوريزو بالجبن لوجبة الإفطار

طريقة التحضير

1. سخّن الكوريزو المطبوخ في مقلاة على نار متوسطة إلى عالية لإذابة أي دهون متبقية. أضف كمية كافية من الزيت النباتي لتكوين نصف كوب من الدهون/ الزيت في المقلاة.

2. أضف الفاصوليا السوداء ونبات اليام والبصل المكرمل والفلفل الأحمر والفلفل الأخضر إلى المقلاة.

3. اخفض الحرارة إلى متوسطة. صُب البيض في المقلاة ووزعه بالتساوي على السطح. اترك البيض يتماسك في قاع المقلاة، ثم امزجه برفق لضمان وجود قطع كبيرة. استمر في المزج حتى ينضج البيض تمامًا.

4. أضف إليه صلصة جبن كازو بلانكو من Muy Fresco®‎. وسخّنه مع التقليب من حين إلى آخر حتى يسخن بالكامل. أضف إليه الكزبرة أو رشها فوقه.